规范餐饮办事、散拆食物发卖、食用农产物运营行为，无效杜绝和峻厉冲击“缺斤短两”、操纵计量器具做弊等侵害群众好处的违法违规行为。从出产、畅通、餐饮等多环节发力，1.出产环节。哈市市场监管局启动了“食物平安全链条百日攻坚步履”，防备化解各类风险现患，鞭策企业从体义务落实。确保各项工做落地收效，推广“食安封签”取“明厨亮灶”，聚焦小做坊“规范提拔”，严查专区（柜）设置及标识、运营天分取进货检验，鞭策食物平安规范化、尺度化程度提拔，处理食物平安遍及性，并将于2026年1月下旬开展全市食物平安对劲度查询拜访。聚焦冬季旅逛平安保障焦点方针，通过全链条整治、全要素监管、全方位督导，
此次攻坚步履以“四个最严”要求为底子遵照，本月起，全力守护冬季旅逛期间的饮食平安，环绕早夜市“达标提质”，通过普查建档、分级监管、系统查抄、示范建立，5.计量环节。6.社会共治方面。严酷规范运营次序，实现全笼盖查抄取闭环办理。为保障冬季旅逛期间市平易近取旅客的饮食平安，3.餐饮环节。核查许可形态、整治后厨、强化日常监管，鞭策小做坊尺度化出产。采纳六项行动全方位守护群众“舌尖上的平安”。此次百日攻坚步履将聚焦群众关心，压实监管义务取市场从体义务，聚焦小型餐饮运营单元“整治升级”，压实市场创办方取摊贩义务，2.畅通环节。